Не редкость, когда в суши-ресторане можно увидеть как повар вытаскивает живую рыбу, а затем спустя несколько минут ее уже подают к столу. Иногда рыбу готовят "ikizukuri", что буквально означает "сделанная живой", когда рыба еще может дышать. Несмотря на свежесть, это может показаться слишком для некоторых любителей суши. Предлагаем вам посмотреть видео в котором показано, как сделать суши, что они выглядят как живые карпы кои.
|